TOP SUNDAE DO McDonald’s

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INGREDIENTES:

  • 1 pacote de pó para sorvete de creme.
  • 1 xícara de amendoim cru.
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 xícara e meia de leite integral quente.
  • 2 colheres de sopa de achocolatado.
  • Biscoitos do tipo palito de wafer.

MODO DE PREPARO:

  1. Prepare o sorvete conforme indicado na embalagem;
  2. Faça a paçoca: leve o amendoim ao micro-ondas por 1:30 min em potência alta. Espere esfriar e descasque. Triture o amendoim no liquidificador. Guarde em um pote com tampa;
  3. Prepare a calda de caramelo: numa panela funda, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo aos poucos para não queimar. Quando o açúcar estiver totalmente derretido, acrescente o leite quente. Misture bem até dissolver tudo. Tire do fogo antes que a mistura fique grossa e peneire. Transfira para um recipiente fechado e que seja fácil para servir a calda. Guarde na geladeira;
  4. Prepare a calda de chocolate: numa panela, em fogo baixo, coloque o achocolato, vá acrescentando a água e misturando até dissolver tudo. Desligue o fogo, transfira a calda para um recipiente e o guarde na geladeira;
  5. Monte o sundae: comece com as caldas, cobrindo o fundo e espalhando pelas laterais da taça. Alterne camadas de sorvete, paçoca e calda até encher a taça. Finalize com biscoitos.

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