MOUSSE GELADO DE CHOCOLATE E IOGURTE

0
(0)

INGREDIENTES:

1 pacote de bolacha Maria

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

125 g de manteiga

RECHEIO:

2 iogurtes naturais

1 pacote de natas (creme de leite bem gelado)

5 folhas de gelatina sem sabor

3 colheres (sopa) de açúcar

100 g chocolate ao leite em tablete

MODO DE PREPARO:

Picar a bolacha na trituradora até ficar em pó.

Juntar o chocolate e adicionar a manteiga derretida até obter uma massa esfarelada.

Forrar uma forma de fundo removível e reservar na geladeira enquanto prepara o recheio.

RECHEIO:

  1. Bater as natas (creme de leite) e o açúcar na batedeira. Juntar depois os iogurtes e bater. Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolvê-las num pouco de água quente. Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira. Dividir o creme em duas partes e misturar a uma delas o chocolate derretido. Verter o creme branco sobre a base de bolacha e alisar a superfície, sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de mármore. Colocar na geladeira até endurecer.
  2. Retirar 1/2 hora antes de servir.

O que você achou dessa receita?

Clique em uma estrela para avaliar!